Hummus, orzechy i kolendra. Warsztaty kuchni kaukaskiej z nutą Bliskiego Wschodu (brak miejsc)

BRAK MIEJSC! ❌ Dziękujemy za zainteresowanie i zapraszamy na inne wydarzenia: www.mng.gda.pl/aktualnosci/ __ Podczas spotkania uczestnicy poznają smak, sposób przygotowania i symbolikę wybranych potraw z Kaukazu i Bliskiego Wschodu. Wspólnie odkryjemy, jak kulinarne tradycje łączą ludzi, opowiadając historie miejsc i kultur. Na stole pojawią się m.in.: • hummus z pastą tahini i oliwą z oliwek - danie z Bliskiego Wschodu, • roladki z bakłażana po gruzińsku z orzechami włoskimi - danie gruzińskie, • sałatka tabbouleh z natką pietruszki i kolendrą - danie z Bliskiego Wschodu, • gałuszki z sosem orzechowym - tradycyjne danie Kaukazu. Prowadzenie: Khedi Alieva - uchodźczyni z Czeczenii, prezeska Fundacji Kobiety Wędrowne - przedsiębiorstwa społecznego łączącego kuchnię, kulturę i integrację. Od ponad dziesięciu lat działa na rzecz kobiet migrantek w Polsce, prowadząc warsztaty kulinarne, edukacyjne i artystyczne, które przybliżają tradycje Kaukazu, Azji Centralnej i Bliskiego Wschodu. W swojej pracy łączy smak, pamięć i opowieść - traktując gotowanie jako przestrzeń spotkania, dialogu i budowania mostów między kulturami. Informacje praktyczne: ▪️ 15.11 (sobota) ▪️ godz. 11.00-12.30 ▪️ NOMUS - Nowe Muzeum Sztuki i Gdańska Galeria Fotografii ▪️ ul. Jaracza 14, Gdańsk 80-863 ▪️ prowadzenie: Khedi Alieva Udział w ramach biletu wstępu na wystawę. Obowiązują zapisy: [email protected]

BRAK MIEJSC! ❌ Dziękujemy za zainteresowanie i zapraszamy na inne wydarzenia: www.mng.gda.pl/aktualnosci/ __ Podczas spotkania uczestnicy poznają smak, sposób przygotowania i symbolikę wybranych potraw z Kaukazu i Bliskiego Wschodu. Wspólnie odkryjemy, jak kulinarne tradycje łączą ludzi, opowiadając historie miejsc i kultur. Na stole pojawią się m.in.: • hummus z pastą tahini i oliwą z oliwek - danie z Bliskiego Wschodu, • roladki z bakłażana po gruzińsku z orzechami włoskimi - danie gruzińskie, • sałatka tabbouleh z natką pietruszki i kolendrą - danie z Bliskiego Wschodu, • gałuszki z sosem orzechowym - tradycyjne danie Kaukazu. Prowadzenie: Khedi Alieva - uchodźczyni z Czeczenii, prezeska Fundacji Kobiety Wędrowne - przedsiębiorstwa społecznego łączącego kuchnię, kulturę i integrację. Od ponad dziesięciu lat działa na rzecz kobiet migrantek w Polsce, prowadząc warsztaty kulinarne, edukacyjne i artystyczne, które przybliżają tradycje Kaukazu, Azji Centralnej i Bliskiego Wschodu. W...