Warsztaty Kulinarne Pizza Detroit Style z Przemkiem Szkudlarkiem

Czy wiesz, że pizza Detroit style powstała z… foremki po częściach samochodowych? 😍 To właśnie w sercu przemysłowego Detroit narodził się wyjątkowy rodzaj pizzy - o chrupiących, karmelizowanych brzegach, puszystym wnętrzu i serowej skorupie, która rozpływa się w ustach 🤤 Podczas naszych warsztatów zabierzemy Cię w kulinarną podróż prosto do Motor City! 🍕 ✨ Co Cię czeka? 📖 Krótka historia pizzy Detroit - skąd się wzięła, dlaczego różni się od neapolitańskiej i co sprawia, że Amerykanie ją pokochali. 🧂 Tajniki składników - dlaczego mąka ma znaczenie, jak dobrać wodę, sól i drożdże oraz kiedy dodać oliwę. 🍞 Dwa sposoby na idealne ciasto: 🔸 z BIGĄ - włoskim pre-fermentem, który nadaje strukturę i smak, 🔸 metodą bezpośrednią - dla tych, którzy chcą prostszego sposobu. 👀 Zobaczysz, jak wygląda dobrze dojrzana BIGA po 18-24 godzinach i jak z niej wyczarować perfekcyjne ciasto. 🧀 Mieszanka serów - czyli co kryje się w słynnym serowym miksie, z którego słynie Detroit pizza. 🍅 Sos jak z Detroit - otrzymasz przepis i poznasz sposób jego przygotowania. 🔥 Wypieki i degustacja - zapach, chrupnięcie i pierwszy kęs… wypieczesz i spróbujesz swoją pierwszą Detroit pizzę wykonaną pod okiem zawodowca 😋 👨‍🍳 Dla kogo są te warsztaty? Dla każdego, kto kocha pizzę i chce poznać jej kolejne style, które sam może odtworzyć w domu ❤️ 🍷 A w kieliszku… 🥂 Borga Verduzzo - białe, półwytrawne, o głębokiej złotej barwie. Aromaty dojrzałych owoców: brzoskwiń, moreli i żółtych śliwek 🍑 🍷 Borga Merlot - czerwone, wytrawne wino z Veneto 🇮🇹 ze szczepu Merlot - delikatne, z nutami dojrzałej wiśni i truskawki 🍒🍓 🛍️ W dniu wydarzenia czekają na Was rabaty na półki włoskie! 📍 Fine Wine Gdańsk Chrzanowskiego 11 - budynek HIRO, parter 80-278 Gdańsk CENA: 350zł/os. ZAPISY: https://www.fine-wine.pl/wydarzenia/fine-wine-gdansk/warsztaty-kulinarne-pizza-detroit-style-z-przemkiem-szkudlarkiem 📞 (58) 732-83-70 📧 [email protected] Możesz też przyjść i dowiedzieć się wszystkiego na miejscu 😊

Czy wiesz, że pizza Detroit style powstała z… foremki po częściach samochodowych? 😍 To właśnie w sercu przemysłowego Detroit narodził się wyjątkowy rodzaj pizzy - o chrupiących, karmelizowanych brzegach, puszystym wnętrzu i serowej skorupie, która rozpływa się w ustach 🤤 Podczas naszych warsztatów zabierzemy Cię w kulinarną podróż prosto do Motor City! 🍕 ✨ Co Cię czeka? 📖 Krótka historia pizzy Detroit - skąd się wzięła, dlaczego różni się od neapolitańskiej i co sprawia, że Amerykanie ją pokochali. 🧂 Tajniki składników - dlaczego mąka ma znaczenie, jak dobrać wodę, sól i drożdże oraz kiedy dodać oliwę. 🍞 Dwa sposoby na idealne ciasto: 🔸 z BIGĄ - włoskim pre-fermentem, który nadaje strukturę i smak, 🔸 metodą bezpośrednią - dla tych, którzy chcą prostszego sposobu. 👀 Zobaczysz, jak wygląda dobrze dojrzana BIGA po 18-24 godzinach i jak z niej wyczarować perfekcyjne ciasto. 🧀 Mieszanka serów - czyli co kryje się w słynnym serowym miksie, z którego słynie Detroit pizza. 🍅...