Lasagne od A do Z

Warstwa po warstwie, smak po smaku Lasagne to danie, które od lat gości na stołach włoskich rodzin - pachnące pomidorami, z delikatnymi płatami makaronu i aksamitnym beszamelem, zapiekane powoli, aż wszystkie smaki idealnie się połączą. To kulinarna wizytówka Italii, której przygotowanie może wydawać się skomplikowane - ale podczas tych warsztatów przekonasz się, że każdy może zrobić ją samodzielnie. Wspólnie nauczymy się przygotowywać lasagne od podstaw - bez gotowych sosów i półproduktów, dokładnie tak, jak robi się to w prawdziwych włoskich domach. Zaczniemy od klasycznego, długo gotowanego sosu bolognese - na bazie pomidorów, wina i aromatycznych przypraw, który nada daniu głębi i charakteru. Następnie stworzymy własny makaron - zagnieciemy ciasto, rozwałkujemy je i pokroimy na idealnie cienkie płaty. Kolejnym krokiem będzie przygotowanie beszamelu - kremowego, jedwabistego sosu, który zrobimy całkowicie od podstaw. Gdy wszystkie elementy będą gotowe, każdy z uczestników złoży swoją własną lasagne, którą zabierze do domu - gotową do upieczenia i podzielenia się z najbliższymi. Na miejscu mamy przygotowaną także wspólną porcję, którą zjemy razem pod koniec warsztatów. Na deser nauczymy się przyrządzać klasyczne włoskie tiramisu - lekki, kremowy i aromatyczny deser, który będzie doskonałym zwieńczeniem wieczoru. To warsztaty, podczas których poznasz wszystkie tajniki przygotowywania jednego z najsłynniejszych dań kuchni włoskiej, a każdy etap zrobisz własnoręcznie - od sosu, przez makaron, po deser. Jeśli chcesz poczuć atmosferę włoskiej kuchni i nauczyć się robić lasagne jak u prawdziwej nonny, zapraszamy Cię do udziału w warsztatach! Menu Klasyczny sos bolognese - długo gotowany, pełen smaku sos na bazie pomidorów, wina i przypraw Domowy makaron - samodzielnie wyrabiane i wałkowane płaty makaronowe Beszamel od podstaw - kremowy, idealnie zbalansowany sos, który łączy wszystkie warstwy lasagne Składanie lasagne - własnoręcznie przygotowana lasagne gotowa do zabrania do domu Włoskie tiramisu - klasyczny deser z mascarpone, kawą i biszkoptami Jak wyglądają warsztaty w naszym studio? Zapraszamy Was do przyjścia 5-10 minut wcześniej, by rozejrzeć się i poczuć atmosferę miejsca. Na dobry początek serwujemy aromatyczną kawę, herbaty liściaste oraz wodę z cytrusami i świeżą miętą. To czas na chwilę rozmowy, degustacje wyjątkowej hiszpańskiej oliwy Cazorla i zanurzenie się w klimat naszego studia. Dzielimy się na 4-osobowe grupy, aby każdy mógł aktywnie uczestniczyć i czuć się swobodnie przy stanowisku. Dzięki temu praca przebiega komfortowo, a każdy ma przestrzeń do gotowania. Do udziału w naszych warsztatach nie wymagamy żadnych umiejętności kulinarnych. To doskonała okazja, by spróbować swoich sił, nauczyć się nowych technik i czerpać radość z gotowania w przyjaznej atmosferze! Co zapewniamy? ➜ Dostęp do przepisów na naszej stronie internetowej - https://pracowniasmaku.com.pl/przepisy ➜ Osoby techniczne dbające o porządek, abyście mogli w pełni skupić się na kulinarnej przyjemności ➜ Zniżki do naszych partnerów kulinarnych ➜ Fartuch na czas warsztatów ➜ Możliwość zakupu wina i piwa na miejscu ➜ Nieograniczony dostęp do herbaty, kawy oraz wody z cytrusami i miętą

Warstwa po warstwie, smak po smaku Lasagne to danie, które od lat gości na stołach włoskich rodzin - pachnące pomidorami, z delikatnymi płatami makaronu i aksamitnym beszamelem, zapiekane powoli, aż wszystkie smaki idealnie się połączą. To kulinarna wizytówka Italii, której przygotowanie może wydawać się skomplikowane - ale podczas tych warsztatów przekonasz się, że każdy może zrobić ją samodzielnie. Wspólnie nauczymy się przygotowywać lasagne od podstaw - bez gotowych sosów i półproduktów, dokładnie tak, jak robi się to w prawdziwych włoskich domach. Zaczniemy od klasycznego, długo gotowanego sosu bolognese - na bazie pomidorów, wina i aromatycznych przypraw, który nada daniu głębi i charakteru. Następnie stworzymy własny makaron - zagnieciemy ciasto, rozwałkujemy je i pokroimy na idealnie cienkie płaty. Kolejnym krokiem będzie przygotowanie beszamelu - kremowego, jedwabistego sosu, który zrobimy całkowicie od podstaw. Gdy wszystkie elementy będą gotowe, każdy z uczestników złoży s...