Spotkanie przy chlebie - ZAKWAS NA CHLEB ŻYTNI / Olsztyn - Zatorze

🍞 ZAKWAS NA CHLEB ŻYTNI - fakty i mity, czyli co warto o nim wiedzieć . CO NAS CZEKA 🤩🍞 ✅️ ogólnie rzecz ujmując będzie to teoria i praktyka o zakwasie przekazana językiem codziennym /bez fachowych piekarskich zwrotów, które przeciętnego zjadacza chleba bardziej zniechęcają niż zachęcają do domowego wypieku chleba/ ✅️ zapraszm więc osoby, które przygodę chlebową zaczną od zera oraz te, które już mają swoje pierwsze doświadczenia z wypiekiem chleba, ale coś im nie wychodzi ✅️ weź 2 słoiki litrowe z zakrętkami, ponieważ zamieszamy razem zakwas od podstaw oraz podzielimy się gotowym świeżo ukwaszonym zakwasem WAŻNE - słoiki i nakrętki wyparz i nie zakręcaj / na spotkaniu wytłumaczę dlaczego ✅️ przegadamy czym w ogóle zakwas jest i jakimi prawami biologicznymi się rządzi, wówczas łatwiej będzie wam zrozumieć co z takim zakwasem dalej robić ✅️ opowiem jak go przechowywać, jak dorabiać, co można dodawać, a czego nie powinno być w zakwasie żytnim ✅️ przegadamy wszelkie fakty i mity, np: czy zakwas trzeba codziennie dokarmiać ✅️ otrzymacie także sprawdzony przepis na żytni chleb ✅️ czeka Was także chlebowa degustacja ✅️ na koniec postaram się odpowiedzieć na wasze pytania w temacie zakwasu żytniego ✅️ a dokładniej samym tematem ciasta na chleb żytni na zakwasie zajmiemy się przy kolejnych spotkaniach ✅️ jeśli zaś jesteście zainteresowani warsztatami z wypieku domowego pieczywa: żytniego, orkiszowego, bezglutenowego, keto, to zapraszam do kontaktu i ustalimy szczegóły organizacyjne . CO ZABIERAMY 👇‼️👇 ✅️ 2 słoiki litrowe i nakrętki - wyparz i nie zakręcaj ✅️ łyżkę stołową taką jak do zupy ✅️ razem raźniej - zabieramy więc również sąsiadkę, koleżankę, mamę ✅️ panowie oczywiście także są mile widziani . 💰WEJŚCIÓWECZKA - 50 zł💰 + każdy uczestnik we własnym zakresie będzie mógł zakupić pyszną kawę, herbatę, ciacho ☕️🍰 . ZAPISY Wymagana wcześniejsza rezerwacja miejsca i płatność ☎️ tel. 662 817 526 prowadzi dietetyk kulinarny mgr inż. Kinga Karalus . 📌 GDZIE: Sklepik ze świętym spokojem w Olsztynie (ul. Niedziałkowskiego 22-24 🗓 KIEDY : czwartek 18.06 godz. 17.30 - 19.30 . A tu kilka słów o mnie: Chleby piekę od 16 lat, a od 9 lat z wielką frajdą dzielę się swoim doświadczeniem i wiedzą, przekazując ideę wypieku pieczywa w każdym domu. Zapach chleba, to zapach rodzinnego ciepła, dzielenia się trudem swoich rąk, zapach troski, miłości i tego wszystkiego, co chcemy darować swoim bliskim. I marzy mi się, by w każdym domu, choć raz w tygodniu, świeżo upieczony ciepły chleb przyciągał wszystkich domowników do jednego wspólnego stołu, choć na chwilę w tej naszej zaganianej codzienności. Przyjdź i zacznij swoją chlebową przygodę, jak ja 16 lat temu. . . Tu tak parę słów więcej, jak lubisz poczytać: Jako instruktor z ponad 15 letnim doświadczeniem pracy z grupami, mam już swoje wnioski i wiem co chcę dawać ludziom. Stawiam na kameralne spotkania kulinarno-integracyjne, tworzące przyjazną przestrzeń do odpoczynku, nawiązywania nowych relacji, sprzyjające poznawaniu siebie samego i innych. To ma być taki dobry czas dla Was, czas relaksu i zabawy a nie suchy instruktaż kulinarny lub moje gwiazdorzenie jako osoby prowadzącej. Tu najważniejszy jest każdy z Was jako uczestnik, a nie odhaczenie wszystkich punktów z programu spotkania i estetyczne potrawy jak z katalogu. A tak przy okazji jestem dietetykiem, ale już nie gabinetowym, a kulinarnym. Uwielbiam siedzieć w garnkach nie tylko w domu, ale i w pracy. A widząć, że najwięcej w temacie zdrowego odżywiania mogę zrobić dla ludzi podwijając rękawy i gotując razem z nimi pyszne, proste, a przy tym zdrowe jedzenia, z czasem porzuciłam gabinet. Na moich warsztatach kulinarnych promuję ideę zdrowszego naturalnego odżywiania, które może być w zasięgu każdego z nas. Pokazuje, że zdrowe odżywianie powinno łączyć zdrowe składniki z prostotą przygotowywania i smakowitością potraw, a wtedy każdy posiłek będzie dla nas inspirującą zabawą, dającą nam lepsze zdrowie, a tym samym większy komfort codziennego życia. Zaglądaj na mój profil, bo niebawem czekają nas kolejne pyszne spotkania. I dodam, że bardzo także lubię spędzać czas w terenie, zbierając rożne zioła, by później z nich coś wyczarować w kuchni. . . #domowychleb #domowepieczywo #chlebnazakwasie

🍞 ZAKWAS NA CHLEB ŻYTNI - fakty i mity, czyli co warto o nim wiedzieć . CO NAS CZEKA 🤩🍞 ✅️ ogólnie rzecz ujmując będzie to teoria i praktyka o zakwasie przekazana językiem codziennym /bez fachowych piekarskich zwrotów, które przeciętnego zjadacza chleba bardziej zniechęcają niż zachęcają do domowego wypieku chleba/ ✅️ zapraszm więc osoby, które przygodę chlebową zaczną od zera oraz te, które już mają swoje pierwsze doświadczenia z wypiekiem chleba, ale coś im nie wychodzi ✅️ weź 2 słoiki litrowe z zakrętkami, ponieważ zamieszamy razem zakwas od podstaw oraz podzielimy się gotowym świeżo ukwaszonym zakwasem WAŻNE - słoiki i nakrętki wyparz i nie zakręcaj / na spotkaniu wytłumaczę dlaczego ✅️ przegadamy czym w ogóle zakwas jest i jakimi prawami biologicznymi się rządzi, wówczas łatwiej będzie wam zrozumieć co z takim zakwasem dalej robić ✅️ opowiem jak go przechowywać, jak dorabiać, co można dodawać, a czego nie powinno być w zakwasie żytnim ✅️ przegadamy wszelkie fakty i mity, np: c...