Nowe wymagania dla żywienia w szkołach i przedszkolach oraz ich przełożenie na praktykę

Od 1 września 2026 roku wchodzą w życie nowe przepisy dotyczące żywienia w placówkach oświatowych. Szkolenie ma na celu zapoznanie ze zmianami związanymi z nowelizacją rozporządzenia Ministra Zdrowia dotyczącego żywienia zbiorowego w przedszkolach i szkołach oraz praktyczne przełożenie tych nowych wytycznych i obowiązków na organizację żywienia w placówkach oświatowych. Uczestnicy otrzymają praktyczne wskazówki dotyczące interpretacji przepisów nowelizowanego rozporządzenia, realizacji żywienia zgodnie z nowymi normami żywieniowymi, w tym realizacji założeń zalecanej diety planetarnej. Szkolenie przeznaczone jest dla osób odpowiedzialnych za organizację i realizację żywienia w placówkach edukacyjnych i umożliwi praktyczne przygotowanie do prawidłowego wdrażania aktualnych przepisów prawnych i zaleceń żywieniowych. Zakres szkolenia: Zmiany prawne w żywieniu zbiorowym w 2025 roku i ich interpretacja oraz wdrażanie w praktyce. • Rozporządzenie Ministra Zdrowia w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty (tzw. „rozporządzenie sklepikowe") - omówienie i interpretacja najnowszych zmian i wytycznych. • Praktyczne wskazówki dotyczące realizacji nowych wymogów w żywieniu zbiorowym w szkołach i przedszkolach. • Obowiązki dyrektorów, intendentów, kucharzy i dietetyków w świetle zmian prawnych. Nowe normy żywienia dla populacji Polski od 2025 roku. • Przegląd najważniejszych zmian i ich znaczenie dla planowania żywienia zbiorowego. • Jak w praktyce uwzględnić nowe normy żywienia w jadłospisach. Dieta planetarna w praktyce przedszkola i szkolnej stołówki. • Czym jest dieta planetarna i dlaczego pojawiła się w polskich zaleceniach żywieniowych i nowelizacji rozporządzenia? • Jak wprowadzać elementy diety planetarnej w realiach przedszkola i szkoły? Korzyści dla uczestników ✔ Aktualna i praktyczna wiedza o zmianach w przepisach, ich interpretacji i nowych normach żywienia ✔ Praktyczna umiejętność stosowania nowych norm żywienia oraz wytycznych wynikających z przepisów w planowaniu jadłospisów ✔ Praktyczne wskazówki do wdrażania zasad diety planetarnej w przedszkolach i szkołach Wykładowczyni: dr Katarzyna Wolnicka

Od 1 września 2026 roku wchodzą w życie nowe przepisy dotyczące żywienia w placówkach oświatowych. Szkolenie ma na celu zapoznanie ze zmianami związanymi z nowelizacją rozporządzenia Ministra Zdrowia dotyczącego żywienia zbiorowego w przedszkolach i szkołach oraz praktyczne przełożenie tych nowych wytycznych i obowiązków na organizację żywienia w placówkach oświatowych. Uczestnicy otrzymają praktyczne wskazówki dotyczące interpretacji przepisów nowelizowanego rozporządzenia, realizacji żywienia zgodnie z nowymi normami żywieniowymi, w tym realizacji założeń zalecanej diety planetarnej. Szkolenie przeznaczone jest dla osób odpowiedzialnych za organizację i realizację żywienia w placówkach edukacyjnych i umożliwi praktyczne przygotowanie do prawidłowego wdrażania aktualnych przepisów prawnych i zaleceń żywieniowych. Zakres szkolenia: Zmiany prawne w żywieniu zbiorowym w 2025 roku i ich interpretacja oraz wdrażanie w praktyce. • Rozporządzenie Ministra Zdrowia w sprawie grup środków sp...