O tym, co i jak jedliśmy w PRL mówi Łukasz Modelski | Premiera książki „Paprykarz z prodiża"

Pamiętasz smak zimnej kawy zbożowej z kotła? Aromat paprykarza szczecińskiego i lekkość dmuchanego ryżu z torebki? Wciąż tęsknisz za blokiem czekoladowym? Jesteś dzieckiem PRL-u! A może chciałbyś poznać sprytne przepisy tamtej epoki? To spotkanie jest właśnie dla Ciebie! Łukasz Modelski otwiera drzwi do przeszłości, gdzie podanie na obiad kotleta było heroicznym zwycięstwem, pomarańcze pojawiały się tylko na Boże Narodzenie, a prawdziwy luksus miał smak Coca-Coli. Dzieciństwo upływało w cieniu kolejek i braków w zaopatrzeniu, za to z kluczem na szyi, historyjką z gumy Donald w kieszeni i wyjadaną wprost z opakowania oranżadką w proszku. Big Book Cafe i Wydawnictwo Mado zapraszają na premierę książki „Paprykarz z prodiża. Dzieciństwo w kuchni PRL" Łukasza Modelskiego - znawcy dawnych kuchni, dziennikarza kulinarnego, autora książek historycznych i wspaniałego przewodnika po codzienności minionych epok! 1 lipca (środa), godz. 19.00 Big Book Cafe, ul. Dąbrowskiego 81 Wstęp wolny! Przyjdź osobiście. Albo oglądaj on-line. Po spotkaniu autor podpisuje premierowe egzemplarze książki. O KSIĄŻCE „PAPRYKARZ Z PRODIŻA. DZIECIŃSTWO W KUCHNI PRL": Czemu prodiża pożądano równie mocno jak dziś thermomixa? Dlaczego pojawienie się napoju gazowanego Ptyś i ketchupu było tak wielkim wstrząsem? Czym był „wołciel"? Jak smakował krem sułtański? I dlaczego nie da się zapomnieć smaku dojrzałego pomidora na pajdzie chleba z masłem podanego w letni dzień? Choć problemy i absurdy były wtedy codziennością, to - jak pisze autor książki - „jednak na 1 maja zawsze świeciło słońce, lody Bambino z wolna ściekały z patyka, żółty napój pity z plastikowej torebki smakował światowo, mleczne koktajle zostawiały wąsy, czereśnie jadło się prosto z drzewa, a w domu czekał makaron z jabłkami lub ryż z truskawkami. Do wyboru - na ciepło lub na zimno. Dzieciństwo, które przypadkiem przypadło na PRL". „Książka Łukasza Modelskiego przypomina, że za kultowymi dziś przepisami i smakami dzieciństwa kryły się kolejki, braki i codzienna kreatywność potrzebna do przygotowania zwykłego obiadu. To opowieść o kuchni PRL bez lukrowania rzeczywistości - pełna smaków, wspomnień i realiów życia, które warto znać, ale nie idealizować. Polecam wybrać się w tę wyjątkową nie tylko kulinarną podróż!" - dr Agnieszka Jankowiak-Maik, Babka od histy O AUTORZE: Łukasz Modelski jest dziennikarzem, autorem książek (m.in. „Dziewczyn wojennych, „Fotobiografii PRL" i „Roku w PRL"), programów w TVP Historia i audycji w radiowej Dwójce. Urodził się w PRL i świadomie uczestniczył w jego końcu. Na początku lat 90. dziennikarz Radia Wolna Europa, od tego czasu nieprzerwanie w mediach. Projekt współfinansuje Miasto Stołeczne Warszawa.

Pamiętasz smak zimnej kawy zbożowej z kotła? Aromat paprykarza szczecińskiego i lekkość dmuchanego ryżu z torebki? Wciąż tęsknisz za blokiem czekoladowym? Jesteś dzieckiem PRL-u! A może chciałbyś poznać sprytne przepisy tamtej epoki? To spotkanie jest właśnie dla Ciebie! Łukasz Modelski otwiera drzwi do przeszłości, gdzie podanie na obiad kotleta było heroicznym zwycięstwem, pomarańcze pojawiały się tylko na Boże Narodzenie, a prawdziwy luksus miał smak Coca-Coli. Dzieciństwo upływało w cieniu kolejek i braków w zaopatrzeniu, za to z kluczem na szyi, historyjką z gumy Donald w kieszeni i wyjadaną wprost z opakowania oranżadką w proszku. Big Book Cafe i Wydawnictwo Mado zapraszają na premierę książki „Paprykarz z prodiża. Dzieciństwo w kuchni PRL" Łukasza Modelskiego - znawcy dawnych kuchni, dziennikarza kulinarnego, autora książek historycznych i wspaniałego przewodnika po codzienności minionych epok! 1 lipca (środa), godz. 19.00 Big Book Cafe, ul. Dąbrowskiego 81 Wstęp wolny! P...